ENTREVISTA A SALVADOR GAVIRA. 

Horas antes de la corrida que se va a celebrar esta tarde en Las Ventas, Salvador Gavira tiene la deferencia de concederme esta entrevista. Salvador entiende de toros, tiene un sentimiento profundo que sale de dentro y lo muestra al hablar, es pausado y relajado y es un verdadero placer escucharle.  

Así se desarrolló esta corta entrevista. 

-         Salvador, ¿cómo defines los toros de tu ganadería?

-         Creo que esta ganadería se diferencia perfectamente respecto a otras, es un toro que suele tener poca alzada, estrecho de sienes, un punto tocado arriba en las puntas, es un toro que es más adelante que atrás. Es un toro que tiene clase.

-         ¿Y los toros de esta tarde?

-         Los toros de esta tarde… es una corrida que viene bien abierta de sementales, se nota, hay dos toros castaños muy agresivos, sobre todo uno de ellos, es enorme. Hay otros tres, el 13, 42 y 33 que es el típico toro de Gavira, claramente enseña la pala y son toros aleonados, muy buenos. Después hay otro toro, 89, que es un toro que quizá para los toreros sea agresivo. A ver qué ocurre…

-         Seguro que va bien, y, ¿qué opinión te merecen los toreros que van a lidiar la corrida de esta tarde?

-         Los tres toreros y el ganadero tenemos la edad para comernos el toreo, a ver si somos capaces.

-         Seguro. Ganas hay, ¿no?

-         Ganas hay muchas. Los deberes se han hecho bien. Ten en cuenta que nosotros traemos una corrida cinqueña, y eso es una pequeña ventaja pues tenemos un año más para preparar los toros. Los toros cogen su peso y su entrenamiento en ese año de una manera más proporcionada.

-         Para aquellos que hablan mal de la Fiesta y quieren acabar con ella, ¿qué opinión tienes?

-         Yo te podría dar muchísimos argumentos que son muy claros y que todo el mundo conoce, pero te voy a dar mi sentir. Cuando murió mi padre lo que nosotros recogimos es que teníamos que proteger un toro que Antonio Gavira había creado y su habitat, dos fincas llenas de alcornoques que son parajes naturales, una cerca del Peñón de Gibraltar y la otra es una isla en medio de un pantano. Vimos que si vendíamos ese patrimonio no tendríamos que preocuparnos más por nuestro futuro, pero en el otro lado sentimos que había que proteger la naturaleza y un animal en vías de extinción. Que no existe en otro sitio del mundo. Fíjate que visión te doy, una puramente ecologista. Es un sentir ecologista.

-         Para terminar Salvador, para nuestra encuesta del torero de esta temporada, ¿por cual apuestas?

-         El torero de esta temporada yo creo que va a ser José María Manzanares hijo.

-         Muchísimas gracias por atenderme. Suerte esta tarde.